CARTA DE INTRODUCCIÓN CONTENIDO La version en Inglés comienza en la pagina 32 06 CONTENIDO 6 PAN Y HORNEO 8 PASTELES Y DECORACIONES 10 CÓMO CRECER SU NEGOCIO 16 PERFILES DE PANADERÍAS 30 RECETAS DESTACADAS 31 PRODUCTOS DESTACADOS Si desea descargar este ejemplar de la revista Panadería o le gustaría ver ediciones anteriores, por favor visite www.bakemark.com. N 08 o hay mejor lugar que la ciudad de Nueva York para descubrir tendencias globales en panadería, como por ejemplo arepas venezolanas, tornillos con crema bávara, empanadas de queso y guayaba, y mucho más. Estas nuevas tendencias están influenciadas por la creciente población hispana en Manhattan y el Bronx. En esta edición de Panadería de BakeMark, examinamos ideas de productos y mercadotecnia de innovadoras panaderías en la ciudad de Nueva York. Esta es sin 10 EL SABOR DE LA GRAN MANZANA duda una ciudad global y las panaderías están fuertemente influenciadas por el aumento de la población dominicana y de otras nacionalidades latinoamericanas, cada nacionalidad aporta sus combinaciones y sabores únicos. BakeMark está comprometido con la innovación y su éxito continuo. Le recomendamos que se comunique con su representante de ventas local de BakeMark y visite www.bakemark.com para obtener más información sobre todo lo que BakeMark ofrece. Atentamente, Su Equipo de BakeMark OCTUBRE 2024 | PANADERÍA 3http://www.bakemark.com http://www.bakemark.com https://www.instagram.com/bakemark/ https://www.instagram.com/bakemark/ https://twitter.com/bakemark?lang=en https://www.facebook.com/BakeMark-121169454559926/ https://www.youtube.com/channel/UCDb0GFN_C_3eaBfCvX0WjEQ