PERFILES " Trabajamos con BakeMark desde que iniciamos el negocio, " explica Moisés Mateo. " Usamos todos los rellenos y grageas de BakeMark y nos ayudan a aprender a hacer diferentes cosas. A nuestros clientes les encantan los rellenos porque los sabores son muy especiales. " Es el espíritu armonioso de una panadería de barrio que trabaja en estrecha colaboración con su proveedor de panadería, BakeMark, que hace que todo funcione bien. " Siempre estamos ahí para ayudar a otras personas y creemos que la familia es primero, " dice Moisés, explicando su cultura latina. " Las familias mexicanas apoyan mucho a sus familiares y compartimos esta ambición de servir a la gente. " 22 PANADERÍA | JUNIO 24