Mi Tierra abrió hace un año y medio en su ubicación actual en Springdale y la vivacidad y las atractivas exhibiciones de productos de panadería frescos son tentadoras. La tienda de Springdale elabora pan para las otras cuatro tiendas de la empresa, y el pan fresco se transporta temprano todas las mañanas a otros lugares. " Nuestros clientes están muy impresionados con la calidad, especialmente con el pan, " dice Sánchez. BakeMark juega un papel fundamental en su éxito, agrega él. " BakeMark tiene productos realmente excelentes. Tienen todo lo que necesitamos, " dice Sánchez. " Nuestro representante de ventas de BakeMark siempre nos cuida y nos ofrece nuevos productos que nos encantan. Estamos produciendo muchos productos de gran calidad. " 22 PANADERÍA | DICIEMBRE 20