CARTA DE INTRODUCCIÓN CONTENIDO La version en Inglés comienza en la pagina 32 06 CONTENIDO 06 PAN Y HORNEO 10 PASTELES Y DECORACIONES 14 NAVEGANDO OBSTÁCULOS 20 PERFILES DE PANADERÍAS Si desea descargar este ejemplar de la revista Panadería o le gustaría ver ediciones anteriores, por favor visite www.bakemark.com. 10 14 EMPEZANDO A MEJORAR A medida que este año desafiante se acerca a su fin, es aconsejable tomarse un momento, hacer una pausa para reflexionar y enorgullecerse de todo lo que la industria panadera ha logrado en las circunstancias más exigentes. La gente necesita un lugar para disfrutar y lo encuentra en su panadería local. El olor a panes recién hechos, los bellos pasteles, la delicada repostería traen recuerdos especiales que sus clientes nunca olvidarán. Por eso vuelven por más. Ellos cuentan con usted y usted les cumple. En este número de Panadería de BakeMark, exploramos ideas creativas de Ohio y Kentucky, donde las panaderías innovadoras están empujando los límites con nuevos y deliciosos productos que hacen que los clientes regresen por más. BakeMark está comprometido con la innovación y su éxito continuo. Le recomendamos que se comunique con su representante de ventas local de BakeMark y visite www.bakemark.com para obtener más información sobre todo lo que BakeMark tiene para ofrecer. Nuestros más sinceros saludos, Su Equipo de BakeMark DICIEMBRE 20 | PANADERÍA 003_Pan_Nov20_TOC.indd 3 3 11/23/2020 12:36:57 PMhttp://www.bakemark.com http://www.bakemark.com https://www.instagram.com/bakemark/ https://www.linkedin.com/company/bakemarkusa https://twitter.com/bakemark?lang=en https://www.facebook.com/BakeMark-121169454559926/ https://www.youtube.com/channel/UCDb0GFN_C_3eaBfCvX0WjEQ