bake - June 2019 - Pan - 20

PERFILES

de las panaderías de Houston que todavía
hace pan fresco todos los días," dice Judy.
"Segundo, estamos trabajando duro con las
escuelas secundarias, escuelas de comercio y
universidades para reclutar a más personas
como nosotros. Queremos respetar la
tradición de hornear pan y lo que significa
para tanta gente, independientemente de
su cultura. Estamos comprometidos a tener
los mejores productos de calidad y tenemos
socios de distribución nacionales que
realizan entregas en todo el estado."
Arandas Bakery, una auténtica panadería

20

mexicana, comenzó como la primera
de su tipo en Houston. La compañía se
enorgullece de hacer pan dulce delicioso
y tradicional, así como también pasteles
especializados y otros productos horneados,
hechos desde cero y frescos todos los días.
El enfoque empresarial de la empresa es
100% orientado a la familia, por lo que
los propietarios se enorgullecen de que las
cuatro Arandas Bakeries son propiedad
de miembros de la familia, todos los
cuales tenían una conexión especial con el
fundador José Camarena.

Un empresario de corazón, el fundador
de la compañía, José Camarena, y su
esposa, Silvia, decidieron abrir las puertas
de la primera Arandas Bakery en junio de
1993 en Airline Drive, con la esperanza de
poder ayudar a sus padres que se habían
mudado de México a Houston. Decidieron
aventurarse a la industria de panadería para
darle a su madre y a su padre un futuro
mejor y más cómodo. Juntos, José y Silvia
y sus tres hijas, Lizbeth, Judy y Gladys,
trabajaron arduamente para que la panadería
prosperara, una tarea que pudieron lograr al
proporcionar productos de calidad desde el
principio. Los padres de José aún son dueños
de esta sucursal, que ahora está siendo
administrada por su hija y su familia.
En 1994, un año después de la apertura
de la primera panadería, y debido a la
aceptación de la comunidad, José decidió
invitar a su tío Jesús (conocido como Tío
Chuy) a unirse a él en el proyecto. Su tío
había sido una figura muy influyente en
la educación de José. En ese momento,
Jesús estaba trabajando como camarero
en Beverly Hills, California, y tenía su
propia familia.
Después de una detallada consideración
y un pequeño impulso del terremoto de
1994 en California, Jesús decidió mudarse
a Houston, donde esperaba poder ofrecer
una mejor vida a su esposa e hijos. En
julio de 1994, se inauguró la segunda
Arandas Bakery en el suroeste de Houston,
actualmente ubicada en la calle Beechnut.
Jesús y su hijo Ricardo todavía son los
propietarios y operan esta locación.
"En Arandas Bakery, estamos agradecidos
por nuestros empleados y clientes," según
los propietarios de Arandas Bakery.
"Respetamos y honramos el lugar que se
nos ha dado en los hogares (de los clientes)
y prometemos brindar lo mejor de nuestra
cultura a través de las tradiciones y el
trabajo arduo, mientras mantenemos la
integridad de nuestro producto: horneamos
todo fresco diariamente."

■

■

PANADERÍA | JUNIO 19

018_Pan_Jun19_Profile1_Arandas.indd 20

5/24/2019 10:40:55 AM

Argental_FP
bake - June 2019

Table of Contents for the Digital Edition of bake - June 2019
