bake - June 2018 - pan - 22

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Panadería San Miguel
Celebrando 10 años en su ubicación de Minneapolis,
Panadería San Miguel está más ocupada que nunca, gracias
a un sólido negocio de pasteles y una línea innovadora
de panes y pastelería sabrosos.
Fundada por Victorino Romero y su esposa Beatriz,
la empresa familiar está abierta 360 días del año para el
deleite de los clientes que viven cerca o visitan la histórica
zona de Lake Street en Minneapolis que fue poblada por
un grupo diverso de inmigrantes hace más de un siglo.
"Esta ubicación nos ayuda porque Lake Street es
conocida como una zona muy diversa," dice Victorino

PanaderÍa San Miguel
1621 East Lake Street, Minneapolis, Minnesota
(612) 721-8682, Victorino Romero, Propietario

22

Romero, quien dirige la panadería con su esposa y sus dos
hijas, Stacey y Vanessa. "La gente viene de todas partes
para comprar nuestros pasteles y nuestros alimentos."
La mayoría de sus ventas son minoristas, ya que el
negocio creado por la gente que visita por ahí es sólido
en esta parte histórica de la ciudad. La familia Romero ha
estado en el negocio de la panadería por 18 años y abrió
su primera tienda minorista en St. Paul, Minnesota, que
continúa funcionando bien. Hay dos tiendas en total.
Los pasteles representan un gran porcentaje de las ventas
totales y la panadería es conocida por su increíble variedad.



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