bake - March 2018 - PAN12

PASTELES Y DECORACIONES

Tropicana es mucho más que una panadería cubana.
El otro aspecto está directamente relacionado con
Adela, que es originaria de México y recuerda con
cariño beber chocolate caliente mexicano con su
pan dulce. La tradición de reunirse con la familia en
una hacienda limpia y ordenada y tener un momento
social para disfrutar el chocolate caliente mexicano y
el pan dulce es un recuerdo especial que ella quería
recrear. Tanto Melvyn Sr. como Adela introdujeron
recetas tradicionales de sus respectivas patrias nativas.
Miguel Madrazo agrega que Estados Unidos
se encuentra en medio de un resurgimiento de la
apreciación y el interés por los alimentos hechos a mano.
"La calidad está realmente resurgiendo," dice. "La gente
quiere artesanía y calidad. Para ellos, vale la pena pagar
un poco más. Y la fusión de alimentos se ha realizado
mediante una nueva presentación contemporánea de
productos tradicionales.."
"Aquí en el sur de California, el entusiasta de los
alimentos (foodie) es algo tan preponderante. Si eres
poco original, la gente ya no va allí," dice Melvyn Jr.
"Pero cuanto más tienes un producto de calidad, más
bloguean sobre ti. A los foodies realmente les gusta

Perfección en

cada grano

Descubra la diferencia de North Dakota

Harinas Estándares
con Patente
Dakota Champion/Dakota
Diamond/Miller's Choice

Harinas con Patente
a Corto Plazo
Dakota Pride/Bakers Pride/
Dakota Maid

Harinas Especiales
Harinas de Trigo Integral/ Harina
de Cebada Malteada/ Harina Blanca
Integral

HarinasOrgánicas
Harinas de Trigo de Primavera
Orgánico Dakota Maid/ Harinas de
Trigo Integral Orgánico Dakota Maid

Dakota Warrior

Harinas con Alto
Contenido de Gluten

Harinas con Patente
a Largo Plazo

Dakota Chief/Empire Builder/
Dakota State/Capitol/Big 15/Dakota
Queen/Dakota King/Dakota Premier

Harina Clara

Dakota Brave

Llame al 1-800-538-7721 para descubrir la diferencia.
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