PASTELES Y DECORACIONES Tropicana es mucho más que una panadería cubana. El otro aspecto está directamente relacionado con Adela, que es originaria de México y recuerda con cariño beber chocolate caliente mexicano con su pan dulce. La tradición de reunirse con la familia en una hacienda limpia y ordenada y tener un momento social para disfrutar el chocolate caliente mexicano y el pan dulce es un recuerdo especial que ella quería recrear. Tanto Melvyn Sr. como Adela introdujeron recetas tradicionales de sus respectivas patrias nativas. Miguel Madrazo agrega que Estados Unidos se encuentra en medio de un resurgimiento de la apreciación y el interés por los alimentos hechos a mano. "La calidad está realmente resurgiendo," dice. "La gente quiere artesanía y calidad. Para ellos, vale la pena pagar un poco más. Y la fusión de alimentos se ha realizado mediante una nueva presentación contemporánea de productos tradicionales.." "Aquí en el sur de California, el entusiasta de los alimentos (foodie) es algo tan preponderante. Si eres poco original, la gente ya no va allí," dice Melvyn Jr. "Pero cuanto más tienes un producto de calidad, más bloguean sobre ti. A los foodies realmente les gusta Perfección en cada grano Descubra la diferencia de North Dakota Harinas Estándares con Patente Dakota Champion/Dakota Diamond/Miller's Choice Harinas con Patente a Corto Plazo Dakota Pride/Bakers Pride/ Dakota Maid Harinas Especiales Harinas de Trigo Integral/ Harina de Cebada Malteada/ Harina Blanca Integral HarinasOrgánicas Harinas de Trigo de Primavera Orgánico Dakota Maid/ Harinas de Trigo Integral Orgánico Dakota Maid Dakota Warrior Harinas con Alto Contenido de Gluten Harinas con Patente a Largo Plazo Dakota Chief/Empire Builder/ Dakota State/Capitol/Big 15/Dakota Queen/Dakota King/Dakota Premier Harina Clara Dakota Brave Llame al 1-800-538-7721 para descubrir la diferencia. www.ndmill.com 12 C E R T I F I C A D A FSSC 22000http://www.ndmill.com