PASTELES Y DECORACIONES Los Pasteles Escurridos Se Popularizan Los pasteles con diseño escurrido han explotado en popularidad durante el año pasado en panaderías a través de los Estados Unidos, e incluso el mundo. Un pastel escurrido es esencialmente cualquier pastel con colores escurridos por los lados. Se puede utilizar el ganache de chocolate o caramelo. Hay una amplia gama de 8 DICIEMBRE 16 | PANADERIA posibilidades, y los únicos límites son su imaginación. En Acapulco Tropical en Bradenton, Florida, la panadería es un gran fan de usar Sprinkelina® Glitter Glaze de BakeMark para agregar color y brillo a sus pasteles. Sprinkelina® Glitter Glaze viene en bolsas ya lista para usar, por lo que los decoradores de pastel sólo tienen que verter y extender. Los decoradores de pasteles en Acapulco Tropical aplican Glitter Glaze en los pasteles de cuarto de hoja, media hoja y hoja entera, permitiendo que el glaseado se escurra por los lados de una manera colorida y llamativa para presentar una impactante declaración de elegancia a los clientes.