RECETAS DESTACADAS Empanadas PRODUCTOS UTILIZADOS #31634 Trigal Dorado Pan Fino Mix 50 LB #11936 Westco Bavarian Crème Filling 36 LB #30884 Trigal Dorado Dulce de Leche Bakestable Filling 38 LB #31638 Trigal Dorado Guava Tradicional Filling 38 LB #30886 Trigal Dorado Mango Filling 40 LB #8249 Trigal Dorado Piña Filling 38 LB ESCALA Siga las instrucciones que vienen en la bolsa de Trigal Dorado Pan Fino Mix. Recuerde, esta masa se puede hacer con anticipación y guardar en el refrigerador. Beneficios Óptimos Y Soluciones A Medida LAMINAR LA MASA Divida la masa en trozos de 2-1/2 oz, y rodar a cerca de un óvalo de 4 pulgadas. Escoja sus levaduras secas de nuestra línea de productos Fleischmann’s Yeast; las mismas que ofrecen calidad, soluciones de procesamiento innovadoras y un excelente servicio al cliente desde 1868. abmna.com 1.800.772.3971 30 JUNIO 13 | PANADERIA ©2012 A B M AU R I FO O D IN C. Los panificadores exigen ingredientes funcionales que optimicen la eficacia de procesamiento y el sabor de sus productos que utilizan levaduras. AB Mauri pone a su disposición las mejores levaduras secas de la familia de productos de Fleischmann’s Yeast. Nuestras Levadura Roja Instantánea, Levadura Dorada Instantánea y Levadura Seca Activa ofrecen calidad, uniformidad, fortaleza, estabilidad y actividad. LLENAR Lave la mitad de los óvalos con agua. Use una manga pastelera para rellenar cada empanada con el Trigal Dorado Filling de su elección. Westco Bavarian Creme Filling también es una gran opción. Doble las empanadas más y presione suavemente para sellar. Colocar en una bandeja para hornear. HORNEA Lavar con un batido de huevo antes de colocarlos en el horno. Hornear a 345º F en un horno de parrilla por 15-20 minutos.http://www.abmna.com